悠久コース懐石
地元長門の厳選食材を堪能
| 前菜 | 3種盛り |
| お造り | 旬魚のお造り盛り合わせ（その日に仙崎漁港で水揚げされた魚介類から料理長が厳選） |
| 蒸し物 | 北海道産昆布と鹿児島産鰹節出汁の茶碗蒸し |
| 揚げ物 | 旬菜天ぷら3種 |
| 台物 | 地元食材を使った料理長の特製ステーキ |
| ご飯物 | 地元旬菜炊き込みご飯 |
| デザート | 料理長特製デザート |
※+4,400円で悠久コースきらめき懐石にグレードアップ可能です。
※お食事内容は、季節や仕入れの状況により変わることがございます。
※夕食は18:00～または19:30より、お好きな開始時間をお選びいただけます。