本場山口の秋冬の食　ー秋の悠久コース懐石・とらふぐフルコースのご案内

平素より「悠久の時」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 当館では季節の移ろいに合わせ、秋と冬それぞれの味わいをお愉しみいただける二つのコースをご用意いたしました。

■ 秋の悠久コース懐石

館内のお食事が「秋の悠久コース懐石」へと変わりました。 仙崎漁港の新鮮な魚介、長州どり、やまぐち県産黒毛和牛一口ステーキ、蓮根饅頭、栗の渋皮煮、ひじき薬膳飯など、山口の旬を盛り込んだ料理長渾身の懐石です。 器や盛り付けにも秋の彩りを添え、静かな季節の移ろいを感じていただけます。 夕暮れの海を眺めながら、心やすらぐひとときをお過ごしください。

■ 山口とらふぐフルコース（本場の味）

冬の山口を代表する味覚「とらふぐ」を、本場ならではの贅沢なとらふぐフルコースでご提供いたします。 ふぐ刺し・ふぐちり鍋・唐揚げ・雑炊をはじめふぐステーキ、ふぐ黄味酒盗和え、ふぐ南蛮タルタルなど、ふぐ本来の旨みを余すことなく堪能できる内容です。 冬の旅を彩る滋味深い味わいを、ゆっくりとお楽しみください。

季節ごとの魅力を引き出した二つのコースで、皆さまの旅がより豊かな時間となりますよう心を込めてお迎えいたします。

▶ プラン詳細はこちら https://reserve.489ban.net/client/yukyunotoki/0/plan